南京市中西医结合医院中医科主任王东旭介绍说,由于粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纤维质,含过多的脂肪、盐、糖。因此,王主任认为,女性吃粽子一天最好不要超过3个,男性最好不要超过5个。而且吃粽子的同时,搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动。此外,睡前两小时最好别吃粽子。此外,像心血管病患者、“三高”人群、糖尿病患者、胃肠病患者都要慎食甚至禁食粽子。
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